A A
RSS
Главная » Статьи » Интересно » Интересно

Сверхохлаждение и «мгновенное» замерзание
Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении до 0 °C … за исключением некоторых случаев! Таким случаем, например, является сверхохлаждение, которое представляет собой свойство очень чистой воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. И поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию.

Процесс кристаллизации может быть спровоцирован, например, пузырьками газа, примесями (загрязнениями), неровной поверхностью емкости. Без них вода будет оставаться в жидком состоянии. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как сверхохлажденная вода моментально превращается в лед.

Посмотрите видеоролик и убедитесь сами.




Заметьте, что «сверхнагретая» вода также остается жидкой, даже будучи нагретой до температуры выше точки закипания.



Источник: http://provodu.kiev.ua
Похожие факты:
Категория: Интересно | Добавил: Ilya (16.08.2010)
Просмотров: 6801 | Комментарии: 3 | Теги: интересно, мгновенное замерзание, сверхохлаждение, интересные факты про воду, вода | Рейтинг: 5.0/7
Всего комментариев: 3
0
1  
Я такой фокус с помощью дистиллированной воды дома делал.

0
2  
ха)) а не разорвало бы бутылку от такого? или хотя бы надуло?
сомневаюсь, что это охлаждение. Скорее нагревание. Есть такие грелки со специальной жидкостью - надавливаешь в определённом месте и вода превращается в нечто твёрдое и выглядит как лёд, температура грелки при этом около +50'С. Потом грелку нужно "сварить" и через пару часов вуа-ля! - вода жидкая и готова к "замерзанию" biggrin

0
3  
Нет это правда замерзание воды. Вода просто дистиллированная. Дело в том, что в этой воде почти нет твёрдых частиц с чего могла бы начаться кристаллизация, а при перемешивании или малейшем беспокойствии малекулы приходят в движение и вода мгновенно замерзает biggrin

Оставить комментарий:

Имя *:
Email *:
Код *:

Реклама

Топ 7 фактов

Форма входа

Логин:
Пароль:

Наш опрос

Какая автомобильная марка вам нравится?
Всего ответов: 700

Теги

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Реклама

Полные альбомы в MP3. Бесплатно.