Главная » Статьи » Еда » Еда |
До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания носит название ‘service à la française’ («французская система»). Однажды Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу — подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая система наиболее популярна и называется ‘service à la russe’. Источник: http://ru.wikipedia.org | |
| |
Просмотров: 3145 | Комментарии: 8
| Теги: |
Всего комментариев: 5 | ||
| ||
Еда [27] |
Полные альбомы в MP3. Бесплатно.